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咸鹅莴笋煲

咸鹅莴笋煲的热量和减肥功效

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咸鹅莴笋煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
咸鹅251千卡251千卡17.9克19.9克
莴笋70千卡14千卡1克0.1克
总量600咸鹅莴笋煲热量/卡路里321千卡
烤面包 热量321千卡,相当于烤面包128分钟消耗的热量...150

咸鹅莴笋煲的做法共4个步骤

食材主料/辅料

咸鹅(100克)、莴笋(500克)、调味料:生姜,料酒,盐,糖,鸡精(适量)
咸鹅莴笋煲的做法图解1

1/4. 咸鹅浸泡30分钟,切块备用。

咸鹅莴笋煲的做法图解2

2/4. 莴笋去皮,切滚刀块备用。

咸鹅莴笋煲的做法图解3

3/4. 煲内加水,倒入咸鹅块,加生姜片,大火烧开,加料酒,保持大火,撇除浮沫,小火烧至汤色变白,大概需40分钟。

咸鹅莴笋煲的做法图解4

4/4. 加入莴笋大火烧开,中火烧10分钟左右,加盐,糖,鸡精适量调好口味即可。

食材功效信息

咸鹅的热量251千卡(每100克);具有止咳化痰、暖胃生津、补气等功效;可与白萝卜搭配;与柿子、鸡蛋、鸭梨相克,同食可能会引起不适;

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利五脏、利尿通乳、宽肠通便等功效;可与胡萝卜、青蒜 、猪肉搭配;与细辛、奶酪、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咸鹅莴笋煲热量321 千卡
  • 脂肪20 克
  • 蛋白质18.9 克
  • 碳水化合物2.2 克
  • 94.4 毫克
  • 27 毫克
  • 4.7 毫克
  • 444 毫克

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