咸鹅莴笋煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
咸鹅 | 克 | 251千卡 | 251千卡 | 17.9克 | 19.9克 |
莴笋 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
总量 | 600克 | 咸鹅莴笋煲热量/卡路里321千卡 | |||
热量321千卡,相当于烤面包128分钟消耗的热量...150 |
1/4. 咸鹅浸泡30分钟,切块备用。
2/4. 莴笋去皮,切滚刀块备用。
3/4. 煲内加水,倒入咸鹅块,加生姜片,大火烧开,加料酒,保持大火,撇除浮沫,小火烧至汤色变白,大概需40分钟。
4/4. 加入莴笋大火烧开,中火烧10分钟左右,加盐,糖,鸡精适量调好口味即可。
咸鹅的热量251千卡(每100克);具有止咳化痰、暖胃生津、补气等功效;可与白萝卜搭配;与柿子、鸡蛋、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利五脏、利尿通乳、宽肠通便等功效;可与胡萝卜、青蒜 、猪肉搭配;与细辛、奶酪、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;