| 汉堡包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 1228克 | 汉堡包热量/卡路里2150千卡 | |||
 热量2150千卡，相当于有氧拳击操215分钟消耗的热量...600 | |||||
汉堡包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（240克）、酵母（3克）、盐（1克）、黄油（15克）、白糖（10克）、水（110毫升）、味好美，炸鸡调料（一袋儿）、鸡蛋（4个）、生菜（4张）、沙拉酱（适量）、鸡胸脯肉（500克）
1/10. 将上面的面，糖，盐，酵母，水揉和，还有黄油,揉好之后放入温室发酵2.5倍大
2/10. 鸡肉切成厚一点的片，用味好美，炸鸡调料腌制
3/10. 面团发酵好之后，用刀切成130克的面团把表面揉光华，放入烤盘二次发酵
4/10. 发酵好之后把表面喷一层水撒上白芝麻，放入烤箱，190度，20分钟下层
5/10. 锅内，加热倒入油，将鸡块儿炸熟，捞出
6/10. 锅内，放入油，把鸡蛋煎好
7/10. 生菜洗净
8/10. 汉堡坯子，烤好之后用刀从中间切开，将炸好的鸡块儿，放入最底下，然后下来鸡蛋，最上层是生菜，抹一层沙拉酱
9/10. 成品图
10/10. 成品图
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、提鲜等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 汉堡包热量2150 千卡
- 脂肪196.88 克
- 蛋白质64.57 克
- 碳水化合物183.92 克
- 钠10743.7 毫克
- 钙273 毫克
- 铁7.75 毫克
- 钾1565 毫克