| 红鲟香菇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红鲟 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 5千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 709克 | 红鲟香菇饭热量/卡路里1643千卡 | |||
 热量1643千卡，相当于网球205分钟消耗的热量...480 | |||||
红鲟香菇饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
红鲟（1只）、五花肉（100克）、香菇（20克）、盐（适量）、食用油（适量）、蚝油（适量）
1/3. 先把米泡半小时。开始炒肉跟香菇放点盐巴跟蚝油，油得多放点会比较香，炒好倒到米里。红鲟铺最上面，就可以开始按煮饭了[呲牙]
2/3. 煮好之后的饭，加入葱花搅拌均匀。
3/3. 新鲜出炉的红鲟饭，是不是超简单。
食材功效信息
红鲟的热量95千卡（每100克）；具有滋补解毒、消除水肿、补骨添髓等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与花生酱、梨、葡萄相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、利二便等功效；可与山楂、丝瓜、紫菜搭配；与香菜、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、防治肿瘤、抗血栓等功效；可与带鱼、毛豆、扁豆搭配；与鸽肉、海虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、降血脂等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、抗癌等功效；
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营养信息
- 红鲟香菇饭热量1643 千卡
- 脂肪168.12 克
- 蛋白质31.98 克
- 碳水化合物16.73 克
- 钠910.66 毫克
- 钙416 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾473 毫克