| 裹蒸粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 裹蒸粽热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡，相当于砍柴202分钟消耗的热量...360 | |||||
裹蒸粽的做法共29个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、腌猪肉（适量）、荷叶（适量）、竹叶（适量）、五花肉（适量）、虾米（适量）、绿豆（适量）、花生（适量）、湘莲（适量）、瑶柱（适量）、烧猪肉（适量）、香菇（适量）、咸蛋黄（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）
1/29. 准备材料工作:
荷叶。
2/29. 竹叶。
3/29. 五花肉切块,放盐,五香粉调味。
4/29. 淹好的猪肉。
5/29. 糯米洗干净。
6/29. 虾米,绿豆,花生,湘莲,瑶柱都洗干净。
7/29. 烧猪肉。
8/29. 香菇用开水泡软。
9/29. 咸蛋黄。
10/29. 合照一张。
11/29. 做法:(宝贝也参与~~~~~)
找一个四方模子,放一片荷叶垫底。
12/29. 放竹叶,打十字形。
13/29. .......
14/29. ......
15/29. 先放香菇。
16/29. 再放糯米铺平。
17/29. 然后放一层绿豆。
18/29. 接着放材料,喜欢什么放什么。
19/29. 再铺上一层绿豆,绿豆越多越好吃。
20/29. 最后放糯米,压实。
21/29. 用竹叶盖好。
22/29. 再包好荷叶。
23/29. ...........
24/29. 反转倒出来,成形了。
25/29. 用水草打十字形绑好。
26/29. 先把水烧开。
27/29. 等水烧开才放粽子下去。
28/29. 中火煮3小时，中途锅里不断添开水，还要翻一下粽子，保证粽子均匀熟透。
29/29. 大约3小时之后~~~~~~这是大伯开的粽子~~~~~~他们称过那只重0.53KG。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、止汗、护发明目等功效；可与枣（鲜）、葡萄、桂花搭配；与鸡胸肉、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 裹蒸粽热量1211 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克