| 春日猫君热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 110克 | 春日猫君热量/卡路里428千卡 | |||
 热量428千卡，相当于棒球86分钟消耗的热量...300 | |||||
春日猫君的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋清（蛋糕体）（4个）、蛋黄(蛋糕体)（4个）、幼砂糖（蛋糕体）（100克）、低筋面粉（蛋糕体）（67克）、泡打粉（蛋糕体）（3克）、绿茶粉（蛋糕体）（3克）、牛奶（蛋糕体）（15毫升）、植物油（蛋糕体）（15毫升）、巧克力酱（围边）（50克）、开心果（围边）（30克）、柠檬（装饰）（1片）、苋菜叶（装饰）（1片）、糖浆（装饰）（50克）、果冻（装饰）（1块）、鸡蛋（猫）（1个）、低筋面粉（80克）、奶粉（30克）
1/6. 蛋清与80g白糖打发到湿性发泡。蛋黄与20g糖打发变白后，加入牛奶和植物油，筛入低粉与绿茶粉泡打粉搅拌均匀。蛋白霜与蛋黄面糊混合后放入6寸圆形模具，入烤箱160°40分钟。
2/6. 剩余的面糊也同样处理烤制，用饼干模具扣出小猫的头。
3/6. 小猫头像沾上巧克力酱，撒上开心果屑围边。面层铺椰子粉及绿茶粉。
4/6. 把制作小猫的用料混合，捏制后入烤箱120°20分钟。
5/6. 烤纸上当上柠檬片和苋菜叶，制作好糖浆后倒在上面，入冰箱冷藏10分钟。
6/6. 再放上果冻做造型即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、大便秘结、防治近视等功效；可与桃、木瓜、草莓搭配；与菠萝、西兰花、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春日猫君热量428 千卡
- 脂肪24.1 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物130 克
- 钠569 毫克
- 钙1797 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1910 毫克