| 西瓜皮炒里脊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 小里脊肉 | 克 | 894千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 582克 | 西瓜皮炒里脊肉热量/卡路里969千卡 | |||
 热量969千卡，相当于宗教舞194分钟消耗的热量...300 | |||||
西瓜皮炒里脊肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（适量）、小里脊肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、生粉（适量）、白胡椒粉（可省略）（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、香油（适量）、味达美酱油（可省略）（适量）
1/11. 小里脊肉洗净切成条，加盐、胡椒粉、料酒。
2/11. 加生粉抓匀。
3/11. 西瓜皮洗干净，切成片后加入适量食盐腌制片刻。挤干水分。
4/11. 不粘锅加入适量食用油，烧热后加入里脊肉滑散，里脊肉变色时盛出备用。
5/11. 锅中留底油，感觉油少的话可以再加入适量的食用油，放入葱姜丝炒出香味。
6/11. 加入挤干水分的西瓜皮片，搅拌均匀。
7/11. 加入里脊肉搅拌均匀。
8/11. 加入味达美酱油（或生抽）搅拌均匀。
9/11. 加水淀粉勾芡。
10/11. 西瓜皮变成透明状，加入香油即可出锅。
11/11. 西瓜吃多了不但减不了肥，而且增肥。而西瓜皮中含有的多种酶成分，可促进脂肪和黑色素的分解，是既减肥又美容啊！
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、清暑解热、利小便等功效；可与薄荷、胡萝卜、芹菜搭配；与皮皮虾、香蕉、海虾相克，同食可能会引起不适；
小里脊肉的热量331千卡（每100克）；具有利尿消肿、头晕、补肾虚等功效；可与菜花、蒜、大蒜搭配；与荞麦、菠菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西瓜皮炒里脊肉热量969 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物8.1 克
- 钠108.1 毫克
- 钙14.3 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾249 毫克