土豆咖喱鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
咖喱粉 | 克 | 65千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
总量 | 726克 | 土豆咖喱鸡块热量/卡路里864千卡 | |||
热量864千卡,相当于吹雪机192分钟消耗的热量...270 |
1/9. 鸡洗净控水备用。
2/9. 鸡斩块。
3/9. 飞水,沥干水分。
4/9. 土豆切块。
5/9. 洋葱切块备用。
6/9. 锅内放油,将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用。
7/9. 锅留底油,下入切好的洋葱、姜片爆香。
8/9. 放入土豆和鸡块翻炒均匀。加入2汤匙的生抽、半勺白糖、盐适量、一汤勺料酒,把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀。
9/9. 加入没过材料的清水,大火煮开后转小火炖30分钟即可。
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增进食欲、防癌、抗癌等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、美容、养颜等功效;可与黄瓜、豇豆、牛腩搭配;与西红柿、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、杀菌消炎、降血脂等功效;可与排骨、鸡蛋、猪骨搭配;与蜂蜜、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;