| 燕麦麸戚风杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 燕麦麸 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | 3.21克 | 0.86克 |
| 脱脂牛奶 | 克 | 20千卡 | 34千卡 | 3.37克 | 0.08克 |
| 木糖醇 | 克 | 105千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 210克 | 燕麦麸戚风杯热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于健身操51分钟消耗的热量...280 | |||||
燕麦麸戚风杯的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、燕麦麸（30克）、脱脂牛奶（60克）、木糖醇（适量）
1/6. 蛋白蛋黄分离，在蛋黄里加脱脂牛奶搅拌均匀，加入燕麦麸拌匀，放一边啦，让燕麦麸泡泡，会比较稠
2/6. 蛋白打发，期间加入适量的木糖醇，一直打发到硬性发泡，就是打蛋器提起来有坚挺的小三角
3/6. 预热烤箱，我的烤箱是上火150度，下火120度，同时把打好的蛋白放一半到麦麸糊里，像炒菜一样拌匀，不能画圈哦，防止消泡，然后把拌好的糊倒回另一半蛋白，拌匀
4/6. 分装啦，我分了4个纸杯，每个大概6分满，这样烘烤的时候能充分长高，分好后就入烤箱吧，20分钟就好了
5/6. 成品会回缩，但是口感还是很松软啦
6/6. 再放一张
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、荠菜、海虾搭配；与雪莲果、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
燕麦麸的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
脱脂牛奶的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
木糖醇的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 燕麦麸戚风杯热量236 千卡
- 脂肪10.45 克
- 蛋白质19.14 克
- 碳水化合物68.42 克
- 钠185 毫克
- 钙188 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾386 毫克