| 蒸鸡枞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡枞 | 克 | 1065千卡 | 250千卡 | 32.8克 | 3.7克 |
| 总量 | 426克 | 蒸鸡枞热量/卡路里1065千卡 | |||
 热量1065千卡，相当于晾衣服532分钟消耗的热量...120 | |||||
蒸鸡枞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡枞（适量）、宣威火腿（适量）、新鲜花椒（适量）、新鲜辣椒（适量）、猪油（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）
1/4. 新鲜鸡枞洗干净备用，当然我做的不止这么一点，这只是一小部分原料
2/4. 火腿切粒，用量大概就是家里吃饭的小碗，一小半碗，由于对用量不太精确，所以都是个大概，无法提供准确克数，请大家包涵。火腿要适量，如果放多了会盖过鸡枞本身的鲜味
3/4. 鸡枞切好，码放在碗里，然后是切好的大蒜，新鲜辣椒（辣椒最好是辣味足的），新鲜的花椒，这些都码放好以后，放上一勺猪油，然后就可以上锅蒸
4/4. 上锅蒸时不用放盐，大火烧开以后转中火，蒸15分钟左右，将鸡枞与调料搅拌匀，此时，可以根据个人口味放少许盐，然后再蒸至熟透即可，整个过程不用添加其他任何调味料，尤其是味精，鸡枞本身的鲜味就已经足够啦
食材功效信息
鸡枞的热量250千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提高免疫力、止泄、抑癌抗瘤等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；
