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黑芝麻馒头

黑芝麻馒头的热量和减肥功效

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黑芝麻馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉885千卡354千卡9.4克1.4克
总量250黑芝麻馒头热量/卡路里885千卡
跆拳道 热量885千卡,相当于跆拳道88分钟消耗的热量...600

黑芝麻馒头的做法共24个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(250克)、纯牛奶(140克)、细砂糖(35克)、玉米油(3克)、酵母(3克)、熟黑芝麻(15克)、糖粉(10克)
黑芝麻馒头的做法图解1

1/24. 把材料准备好

黑芝麻馒头的做法图解2

2/24. 把牛奶加热至30度左右,加入酵母

黑芝麻馒头的做法图解3

3/24. 拌匀,静止10分钟左右

黑芝麻馒头的做法图解4

4/24. 把面粉倒入一个大盆里

黑芝麻馒头的做法图解5

5/24. 加入砂糖、玉米油

黑芝麻馒头的做法图解6

6/24. 搅拌,使它们充分混合

黑芝麻馒头的做法图解7

7/24. 倒入加了酵母的牛奶

黑芝麻馒头的做法图解8

8/24. 搓揉成光滑的面团

黑芝麻馒头的做法图解9

9/24. 加入黑芝麻

黑芝麻馒头的做法图解10

10/24. 将黑芝麻粒均匀地揉入面团中

黑芝麻馒头的做法图解11

11/24. 盖上保鲜膜,进行第一次发酵

黑芝麻馒头的做法图解12

12/24. 发酵时间视温度而定,如果是夏天的话,一般所需时间约45分钟左右,发至2--2.5倍大

黑芝麻馒头的做法图解13

13/24. 趁着面团发酵的时候,可以制作内馅,把内馅所需的材料准备好

黑芝麻馒头的做法图解14

14/24. 把黑芝麻粉和糖粉倒在一起

黑芝麻馒头的做法图解15

15/24. 拌匀,使材料充分混合

黑芝麻馒头的做法图解16

16/24. 取出发酵好的面团,并擀成长方形

黑芝麻馒头的做法图解17

17/24. 在擀好的面团上均匀地刷上清水

黑芝麻馒头的做法图解18

18/24. 将内馅均匀地倒在面皮上,并用手轻轻压一下,尽量使其与面皮结合

黑芝麻馒头的做法图解19

19/24. 把面团由上至下卷成圆柱体,再从面团中心部位向两边轻轻搓几下,好让面团粗细均等

黑芝麻馒头的做法图解20

20/24. 把搓好的面团切成6等份

黑芝麻馒头的做法图解21

21/24. 放在油纸上,并摆进蒸笼中,盖上锅盖,静止20分钟

黑芝麻馒头的做法图解22

22/24. 锅中注入冷水,大火蒸20分钟即可

黑芝麻馒头的做法图解23

23/24. 香喷喷的,呵呵

黑芝麻馒头的做法图解24

24/24. 来一张内部组织图,够细腻吧

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑芝麻馒头热量885 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质9.4 克
  • 碳水化合物80 克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
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