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红绿豆凉糕

红绿豆凉糕的热量和减肥功效

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红绿豆凉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红豆165千卡329千卡19.87克0.53克
绿豆165千卡329千卡21.6克0.8克
山楂10千卡98千卡0.5克0.6克
大枣141千卡79千卡1.2克0.2克
红糖324千卡372千卡0.2克0克
鱼胶粉56千卡347千卡84.4克0.4克
总量391红绿豆凉糕热量/卡路里861千卡
叮当舞 热量861千卡,相当于叮当舞157分钟消耗的热量...330

红绿豆凉糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

红豆(50克)、绿豆(50克)、山楂(10克)、大枣(5-6个)、红糖(2勺)、鱼胶粉(1.5勺)、甜奶油(适量)、蜂蜜(适量)、葡萄干(适量)
红绿豆凉糕的做法图解1

1/8. 原料图

红绿豆凉糕的做法图解2

2/8. 红豆、绿豆、干山楂洗净,清水浸泡一晚

红绿豆凉糕的做法图解3

3/8. 加入剪碎去核的大枣

红绿豆凉糕的做法图解4

4/8. 选定豆浆机的“湿豆”模式,打成豆浆

红绿豆凉糕的做法图解5

5/8. 碗中加入1.5勺鱼胶粉、2勺红糖

红绿豆凉糕的做法图解6

6/8. 先加入少许凉水,将红糖和鱼胶粉搅拌成无块状的浓糊

红绿豆凉糕的做法图解7

7/8. 将打好的豆浆趁热迅速倒入碗中,边倒边搅拌。

红绿豆凉糕的做法图解8

8/8. 搅拌2分钟,让鱼胶粉和红糖充分融化(用勺子刮碗底,不会有没有融化的鱼胶粉浓膏为止)

食材功效信息

红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防高血压、抗癌、健胃等功效;可与鸡肉、粳米、糯米搭配;与盐、羊肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;

绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通经脉、抑制荨麻疹、降血脂等功效;可与大米、燕麦片、豇豆搭配;与番茄、棒子、圣女果相克,同食可能会引起不适;

山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、消食健胃、抗衰老等功效;可与白菜、五花肉、枸杞子搭配;与笋瓜、桂鱼、火龙果相克,同食可能会引起不适;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有扩张血管、保肝护肝、健胃补脑等功效;可与山药、小麦、黄豆搭配;与葱、银鱼、虾相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、补虚、缓中止痛等功效;可与黑豆、小米、小米面搭配;与牛奶、文蛤、牛腩相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红绿豆凉糕热量861 千卡
  • 脂肪2.53 克
  • 蛋白质127.77 克
  • 碳水化合物263.93 克
  • 362.2 毫克
  • 568 毫克
  • 15.26 毫克
  • 2598 毫克

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