| 菠萝派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 28千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 222.5克 | 菠萝派热量/卡路里951千卡 | |||
 热量951千卡，相当于踢踏舞198分钟消耗的热量...288 | |||||
菠萝派的做法共16个步骤
食材主料/辅料
派皮面粉（150克）、黄油（60克）、细砂糖（15克）、水（48克）、派馅：菠萝（300克）、黄油（10克）、细砂糖（60克）、柠檬汁（可不放）（4毫升）、盐（1.5克）、水（20克）、玉米淀粉（8克）、鸡蛋（全蛋液）（20克）
1/16. 先做派皮，黄油软化后倒入低筋面粉和细砂糖！
2/16. 用手不断的揉搓，搓成没有大颗粒黄油！如图
3/16. 搓好后倒入水，揉成面团就可以了，不要揉太久，放入冰箱松弛一个小时！
4/16. 菠萝切丁
5/16. 锅中放入黄油，小火等黄油融化
6/16. 倒入菠萝丁翻炒一会，再倒入细砂糖，这时会有很多汁出来，小火慢慢把菠萝丁煮软！玉米淀粉和水混合后倒入！加柠檬汁和盐翻炒，使菠萝丁变粘稠！自己尝一下甜度够不够，不够甜就加糖，太甜就加点柠檬汁！
7/16. 炒好的派馅，有点像菠萝酱！嘻嘻…
8/16. 松弛好的面团分成2：1 大块做派底，小块做派面
9/16. 大块面团擀成皮，放入派盘，铺平！
10/16. 用手压一圈，把多余的地方压掉，用叉子在底部扎一些孔！
11/16. 派馅凉好后均匀的铺在派皮上！
12/16. 剩下的小面团擀成薄片，切成细条！
13/16. 这样一条一条的编好，要有耐心哦！费点时间！烤箱预热！
14/16. 编好后用手压去多余的地方，再刷上蛋液！
15/16. 中层上下火200度！10分钟！转175度25分钟！
16/16. Duang～可以切开吃啦！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、和中益肺、促进伤口愈合等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、抗菌抑菌、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 菠萝派热量951 千卡
- 脂肪196.1 克
- 蛋白质6 克
- 碳水化合物297.5 克
- 钠10119.7 毫克
- 钙187 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾96 毫克