| 农家地衣炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 275克 | 农家地衣炒鸡蛋热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于操作56分钟消耗的热量...180 | |||||
农家地衣炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
新鲜地衣一份（适量）、咸菜（适量）、鸡蛋（100克）
1/4. 将地衣洗净，水烧开过水冲凉备用
2/4. 鸡蛋磕入碗中，放2小勺温开水，1小勺料酒，放入咸菜打散搅拌均匀备用！葱姜蒜切末，青红辣椒切丁备用。
3/4. 锅烧热倒入适量菜油，把鸡蛋液倒入炒至定型盛出
4/4. 锅内留底油，放入葱姜蒜末爆香，倒入地衣，放入几滴香醋，倒入青红辣椒快速翻炒，加入炒好的鸡蛋翻炒几下，淋入几滴香油出锅即可。
食材功效信息
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有生津止渴、安神除烦、抑癌等功效；可与红富士苹果、伏苹果、秋里蒙苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 农家地衣炒鸡蛋热量169 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物5.72 克
- 钠10142 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾138 毫克