肉饼蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 770克 | 肉饼蒸蛋热量/卡路里1476千卡 | |||
热量1476千卡,相当于空手道148分钟消耗的热量...600 |
1/6. 猪肉,肥肉用刀切成粒;瘦肉剁成肉泥,混合均匀;鲜虾去壳去泥线,切成粒;香菇用温水泡软,挤干水分,切成粒;
2/6. 以上三种原料倒在一个大碗中,调入盐、生抽、生粉、鸡精、油,分次添加一点清水用筷子搅拌上劲;
3/6. 分别将搅拌好的肉平均铺在小碗中,用手将中间按出浅窝
4/6. 分别磕入一粒鸡蛋
5/6. 上锅蒸10分钟左右,即可!
6/6. 煮好粉面,将肉饼蒸蛋摆上,美味的肉饼蒸蛋粉 就搞掂啦
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、滋阴、润燥等功效;可与黑木耳、小白菜、扁豆搭配;与乌梅、驴肉、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有帮助消化、缓解神经衰弱、增强性功能等功效;可与枸杞、辣椒、燕麦片搭配;与茶叶、葡萄、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、预防高血压、预防贫血等功效;可与带鱼、牛肉、鸡腿搭配;与西红柿、河蟹、海虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、健脑益智等功效;可与生菜、圆生菜、干辣椒搭配;与茶叶、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;