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肉饼蒸蛋

肉饼蒸蛋的热量和减肥功效

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肉饼蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量770肉饼蒸蛋热量/卡路里1476千卡
空手道 热量1476千卡,相当于空手道148分钟消耗的热量...600

肉饼蒸蛋的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、鲜虾(适量)、香菇(适量)、鸡蛋(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、生粉(适量)、鸡精(适量)、食用油(适量)、清水(适量)
肉饼蒸蛋的做法图解1

1/6. 猪肉,肥肉用刀切成粒;瘦肉剁成肉泥,混合均匀;鲜虾去壳去泥线,切成粒;香菇用温水泡软,挤干水分,切成粒;

肉饼蒸蛋的做法图解2

2/6. 以上三种原料倒在一个大碗中,调入盐、生抽、生粉、鸡精、油,分次添加一点清水用筷子搅拌上劲;

肉饼蒸蛋的做法图解3

3/6. 分别将搅拌好的肉平均铺在小碗中,用手将中间按出浅窝

肉饼蒸蛋的做法图解4

4/6. 分别磕入一粒鸡蛋

肉饼蒸蛋的做法图解5

5/6. 上锅蒸10分钟左右,即可!

肉饼蒸蛋的做法图解6

6/6. 煮好粉面,将肉饼蒸蛋摆上,美味的肉饼蒸蛋粉 就搞掂啦

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、滋阴、润燥等功效;可与黑木耳、小白菜、扁豆搭配;与乌梅、驴肉、菠菜相克,同食可能会引起不适;

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有帮助消化、缓解神经衰弱、增强性功能等功效;可与枸杞、辣椒、燕麦片搭配;与茶叶、葡萄、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、预防高血压、预防贫血等功效;可与带鱼、牛肉、鸡腿搭配;与西红柿、河蟹、海虾相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、健脑益智等功效;可与生菜、圆生菜、干辣椒搭配;与茶叶、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉饼蒸蛋热量1476 千卡
  • 脂肪41.41 克
  • 蛋白质47.96 克
  • 碳水化合物9.82 克
  • 366.1 毫克
  • 131 毫克
  • 5.95 毫克
  • 535 毫克

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