| 绿色低脂的健康大豆瓣菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 绿色低脂的健康大豆瓣菜热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于滑雪12分钟消耗的热量...420 | |||||
绿色低脂的健康大豆瓣菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黑豆豆苗（250克）、红干椒（2个）、大蒜（3瓣）、糖、米醋、盐（适量）、芝麻油、鸡粉（适量）、芝麻（少许）
1/7. 选购新鲜不腐烂豆瓣的
2/7. 我是用剪子剪去的根须
3/7. 勤洗干净
4/7. 水放盐和植物油，开水汆烫，捞出用凉水过凉，控干
5/7. 红椒剪成丝，大蒜剁成末。滚开的油浇入。
6/7. 把所有的调料都倒入菜中，拌均。最后撒上香香的熟芝麻！
7/7. 上菜了！
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、杀菌、促消化等功效；可与玉米面、粳米、火腿搭配；与鸭肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿色低脂的健康大豆瓣菜热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克