| 香椿拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 北豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 287克 | 香椿拌豆腐热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于跑步机66分钟消耗的热量...240 | |||||
香椿拌豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香椿（1小把）、北豆腐（100克）、盐（适量）、香油（适量）
1/4. 北豆腐放开水里煮一下，切丁。
2/4. 香椿洗净后整棵焯水。
3/4. 焯过水的香椿放凉开水里过凉，切碎。
4/4. 豆腐香椿放一起加盐和香油拌匀即可，我觉得香椿的气味浓郁特别，不需要过多的调味品。。
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热解毒、杀虫、美容等功效；可与鸡蛋搭配；与牛奶、菜花、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、降血压、和脾胃等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、促进消化等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、通便、促进骨骼发育等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 香椿拌豆腐热量265 千卡
- 脂肪103.96 克
- 蛋白质13.07 克
- 碳水化合物20.85 克
- 钠10346.3 毫克
- 钙368 毫克
- 铁10.17 毫克
- 钾601 毫克