迷你菠萝派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
总量 | 612克 | 迷你菠萝派热量/卡路里1538千卡 | |||
热量1538千卡,相当于抽烟1538分钟消耗的热量...60 |
1/10. 180g低粉加40g糖粉
2/10. 加60g黄油
3/10. 20g清水和1个蛋黄
4/10. 揉成面团 不用很久 冷藏一个小时
5/10. 冷藏好之后拿出 用擀面杖擀成片 装入蛋挞的模型中 用叉子或牙签之类的搓几个洞
6/10. 放点菠萝
7/10. 摆好 进烤箱
8/10. 刷蛋液
9/10. 这个要用高一点的温度烤 烤久点
10/10. 香脆菠萝派出炉
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、止咳、除口臭等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补水、预防癌症、养血发胎等功效;可与银鱼、菠菜、桂圆搭配;与鹅肉、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;