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辣炒年糕鱿鱼

辣炒年糕鱿鱼的热量和减肥功效

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辣炒年糕鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
洋葱40千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜15千卡37千卡1克0.2克
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
14千卡46千卡1.3克0.6克
12千卡31千卡1.7克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
韩式辣酱114千卡197千卡7克2.1克
2千卡1千卡0克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
4千卡59千卡2克0克
总量821辣炒年糕鱿鱼热量/卡路里654千卡
掸灰尘 热量654千卡,相当于掸灰尘262分钟消耗的热量...150

辣炒年糕鱿鱼的做法共19个步骤

食材主料/辅料

火锅年糕(450克)、洋葱(100克)、胡萝卜(40克)、大白菜叶(100克)、鱿鱼(一条去内脏后(180)克)、姜(三片)、葱(半根)、料酒(一勺)、韩式辣酱(四勺)、水(约600毫升)、白糖(一小勺)、盐(一小勺)、白芝麻(一小勺)
辣炒年糕鱿鱼的做法图解1

1/19. 备料

辣炒年糕鱿鱼的做法图解2

2/19. 鱿鱼去眼牙,内脏,去皮

辣炒年糕鱿鱼的做法图解3

3/19. 去掉鱿鱼须吸盘上的硬壳,用指甲顺一个方向刮掉

辣炒年糕鱿鱼的做法图解4

4/19. 切成条备用

辣炒年糕鱿鱼的做法图解5

5/19. 白菜叶切宽条,胡萝卜切片,洋葱切丝,小葱斜切段,姜切片

辣炒年糕鱿鱼的做法图解6

6/19. 年糕掰开备用

辣炒年糕鱿鱼的做法图解7

7/19. 煮水,放入姜片,一勺料酒煮开

辣炒年糕鱿鱼的做法图解8

8/19. 水开放入鱿鱼条约二十秒,一变色就捞出备用

辣炒年糕鱿鱼的做法图解9

9/19. 炒锅放油,先煸香洋葱,煸黄

辣炒年糕鱿鱼的做法图解10

10/19. 放入胡萝卜翻炒半分钟

辣炒年糕鱿鱼的做法图解11

11/19. 加入开水约600毫升。估计末过年糕的量

辣炒年糕鱿鱼的做法图解12

12/19. 加入四勺韩式辣酱搅匀

辣炒年糕鱿鱼的做法图解13

13/19. 放入年糕

辣炒年糕鱿鱼的做法图解14

14/19. 加入一小勺盐,一小勺糖调味。盖盖小火煮至年糕变软,大约5-10分钟

这里尝过汤的咸淡,根据自己的口味调。

辣炒年糕鱿鱼的做法图解15

15/19. 加入白菜炒匀,略煮约一分钟,喜欢汤多的少煮会儿,喜欢汤少的多煮会儿

辣炒年糕鱿鱼的做法图解16

16/19. 放入鱿鱼和葱段,炒匀,最多半分钟就关火。煮过了鱿鱼就老了。

辣炒年糕鱿鱼的做法图解17

17/19. 关火后撒熟芝麻拌匀即可

辣炒年糕鱿鱼的做法图解18

18/19. 成品

辣炒年糕鱿鱼的做法图解19

19/19. 成品

食材功效信息

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、延缓衰老、促消化等功效;可与松子、排骨、猪骨搭配;与蜂蜜、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与菠菜、羊排、绿豆芽搭配;与柚子、西红柿、茄子相克,同食可能会引起不适;

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、缓解疲劳、预防糖尿病等功效;可与猪蹄、黄瓜、鸡腿菇搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、镇吐、杀菌等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增强食欲、降低胆固醇等功效;可与肩部牛肉、黄牛肉、后腱牛肉搭配;与冬枣、苦菊、大枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣炒年糕鱿鱼热量654 千卡
  • 脂肪4 克
  • 蛋白质31.5 克
  • 碳水化合物206.54 克
  • 13391 毫克
  • 194 毫克
  • 5.41 毫克
  • 738 毫克

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