| 凉拌黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 71克 | 凉拌黑木耳热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于山地车2分钟消耗的热量...498 | |||||
凉拌黑木耳的做法共10个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、欣和六月鲜酱油（适量）、凉拌醋（适量）、生姜（适量）、青辣椒（适量）、精盐（适量）、花椒油（适量）、白糖（适量）、食油（适量）
1/10. 甜青红椒洗净切小丁，生姜切细丝。
2/10. 木耳泡发后，撕成小朵。
3/10. 把木耳下开水，快速焯水后捞出备用。
4/10. 把焯过水的木耳盛到干净盘子里，倒入欣和六月鲜酱油。
5/10. 倒入一汤匙凉拌醋。
6/10. 锅里倒少许食油，油热后放入青红椒爆香。
7/10. 放入一汤匙白糖。
8/10. 少许精盐，炒匀。
9/10. 把炒好的料汁倒在木耳上，拌匀。
10/10. 最后倒入少许的花椒油，拌匀即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、大便秘结、充饥等功效；可与荸荠、枣、芦荟搭配；与白萝卜、麦冬、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌黑木耳热量18 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克