| 冬瓜牛肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉泥 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 12.03克 | 2.52克 |
| 猪肉泥 | 克 | 124千卡 | 124千卡 | 14克 | 7.1克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 1027克 | 冬瓜牛肉丸热量/卡路里567千卡 | |||
 热量567千卡，相当于跆拳道57分钟消耗的热量...600 | |||||
冬瓜牛肉丸的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉泥（500克）、猪肉泥（100克）、冬瓜（适量）
1/7. 准备冬瓜香菜
2/7. 牛肉泥猪肉泥放油，一个鸡蛋，淀粉，葱姜，生抽老抽，十三香，盐，糖，鸡精顺时针搅均匀腌制半个小时入味
3/7. 烧油
4/7. 爆香葱花炒东瓜
5/7. 凉水下丸子，一手篡一手拿勺子剜近水里
6/7. 煮到全部浮上来再煮一会
7/7. 好嘞出锅，下香菜，少放点盐
食材功效信息
牛肉泥的热量81千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；
猪肉泥的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、抗癌、止烦闷等功效；可与菠菜、芦笋、平菇搭配；与红螺、鲫鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜牛肉丸热量567 千卡
- 脂肪9.82 克
- 蛋白质26.43 克
- 碳水化合物4.23 克
- 钠84.8 毫克
- 钙18.3 毫克
- 铁2.18 毫克
- 钾510 毫克