荔枝夹心肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
荔枝干 | 克 | 416千卡 | 277千卡 | 3.8克 | 1.2克 |
黑枣 | 克 | 579千卡 | 227千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
总量 | 760克 | 荔枝夹心肉热量/卡路里2798千卡 | |||
热量2798千卡,相当于扭腰472分钟消耗的热量...356 |
1/8. 准备好所需要材料(肉别太肥了)
2/8. 将切好的肉块放入水中焯下(肉别切太小,因为烧后肉会缩小的)
3/8. 出锅冲洗干净
4/8. 高压锅内放入清洗好的肉、姜片、料酒(酒可以多点,这样更香)
5/8. 再放入红糖(我放了一小碗的红糖)
6/8. 倒水漫过肉肉
7/8. 烧到出气后再大火烧十五分钟,过气开锅倒入荔枝干和黑枣(这时可以尝下味道,不够甜或是酒不够多的可以加点下去)
8/8. 放入所有材料,大火烧到出气再烧上十分钟,出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润肌肤、补充蛋白质等功效;可与白菜、茄子、山楂搭配;与鲫鱼、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;
荔枝干的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾;
黑枣的热量227千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、帮助消化、镇心等功效;与柿子相克,同食可能会引起不适;