葡萄干南瓜发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
总量 | 434克 | 葡萄干南瓜发糕热量/卡路里912千卡 | |||
热量912千卡,相当于骑马228分钟消耗的热量...240 |
1/6. 准备材料,酵母用温水化开;
2/6. 南瓜切成小丁隔水蒸热, 捣成泥(最好过筛);
3/6. 鸡蛋加糖打散,加入南瓜泥和酵母水搅匀,再筛入面粉搅匀;
4/6. 加入40克葡萄干搅匀;
5/6. 盆子垫上油纸,倒入面糊,撒上余下的10克葡萄干;
6/6. 入锅隔水蒸15分钟即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、润肺补肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、驱蛔虫、益气等功效;可与枣(鲜)、鲈鱼、牛腩搭配;与羊肉、上海青、荞麦相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、解盐卤毒、调整胃肠道等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与荠菜、桂圆肉、香椿搭配;与菠萝、糖精、豆浆相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有暖肾、防止冠心病、降低胆固醇等功效;可与枸杞子、薏苡仁、山药搭配;与海鲜、骆驼肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;