| 荷叶粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 总量 | 389克 | 荷叶粉蒸肉热量/卡路里1887千卡 | |||
 热量1887千卡，相当于跑步236分钟消耗的热量...480 | |||||
荷叶粉蒸肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、荷叶（一片）、自制米粉（适量）、盐（1勺）、料酒（2瓶盖）、老抽（1瓶盖）、生抽（一瓶盖）、白胡椒（1勺）、郫县豆瓣（2勺）、五香粉（1勺）、姜（适量）
1/9. 荷叶用刷子清洗干净，五花肉切成片。
2/9. 自制的米粉备好。
3/9. 倒入盐1勺，料酒2瓶盖，老抽1瓶盖，生抽一瓶盖，白胡椒1勺，郫县豆瓣2勺，五香粉1勺，姜末调味。
4/9. 抓均匀，腌2个小时。
5/9. 在五花肉里倒入米粉抓均匀。
6/9. 锅中倒入适量的水，荷叶放在锅中，肉倒进荷叶里。
7/9. 把荷叶盖住肉，再盖上锅盖，大火蒸，水煮沸后改小火蒸30分钟。
8/9. 蒸好的样子。
9/9. 成品。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、利二便等功效；可与冬瓜、大蒜、紫菜搭配；与田螺、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有健脾升阳、减肥、降血脂等功效；可与螃蟹、山楂、茡荠搭配；
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营养信息
- 荷叶粉蒸肉热量1887 千卡
- 脂肪58.33 克
- 蛋白质33.87 克
- 碳水化合物16 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克