| 波波蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粱面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 7.87克 | 3.29克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 643克 | 波波蒸饺热量/卡路里1791千卡 | |||
 热量1791千卡，相当于开车896分钟消耗的热量...120 | |||||
波波蒸饺的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高粱面粉（200克）、水（160毫升）、盐（2克）、豆角（适量）、猪肉（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、盐（适量）、花生油（适量）、香油（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）
1/12. 豆角洗净放在蒸锅蒸熟，肉剁碎蒸，熟的豆角剁碎，所以的调料一起拌匀成馅料
2/12. 高粱面粉加少许的盐
3/12. 用烧开的水把面粉烫透，面粉水的比例大约80%。比较吃水，和好的面团醒20分钟
4/12. 切成大小一样的剂子
5/12. 擀成圆皮
6/12. 将馅料放入饺子皮中间
7/12. 然后对折成半圆形，然后将半圆的两端往中间收拢
8/12. 从左往右用拇指和食指推成波浪折
9/12. 做好的波波蒸饺15、做的的蒸饺蒸10分钟16、蒸熟的波波高粱面蒸饺
10/12. 做好的波波蒸饺
11/12. 做的的蒸饺蒸10分钟
12/12. 蒸熟的波波高粱面蒸饺
食材功效信息
高粱面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含膳食纤维；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 波波蒸饺热量1791 千卡
- 脂肪34.09 克
- 蛋白质22.47 克
- 碳水化合物78.57 克
- 钠61.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾473 毫克