| 普洱茶薄脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 159克 | 普洱茶薄脆饼热量/卡路里716千卡 | |||
 热量716千卡，相当于越野摩托179分钟消耗的热量...240 | |||||
普洱茶薄脆饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（125克）、陈年普洱熟茶（2克）、开水（150克）、黄油（30克）、泡打粉（1/2小匙）、盐（1/4小匙）
1/8. 准备好材料。
2/8. 普洱茶用1/3开水洗一次。然后用剩下的2/3开水冲泡，泡3分钟，把茶渣和茶水分离，茶渣切碎，茶水放凉备用。
3/8. 为防止黄油粘连，从配方中取一些面粉铺在案板上，把黄油切成小丁。
4/8. 低筋面粉和泡打粉混合过筛放入面盆中。
5/8. 加入切好的黄油（以及案板上的面粉）、盐，用双手搓揉，把黄油和面粉充分揉和在一起。
6/8. 往面粉盆中放入茶渣和45克冷却的茶水（茶水只放45克哦）。用刮刀充分拌匀，揉成面团。
7/8. 擀成薄片，用模具压出形状。
8/8. 饼胚摆在烤盘中，上下火，160度，20分钟左右，饼干表面微微变色，按上去硬硬的即可出炉。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 普洱茶薄脆饼热量716 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物115.7 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克