| 冰镇仙草蜜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 127克 | 冰镇仙草蜜热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于晾衣服222分钟消耗的热量...120 | |||||
冰镇仙草蜜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黑凉粉（仙草粉）（30克）、蜂蜜（10（个人口味而定）克）、白糖（20（个人口味而定）克）、白开水（1500毫升）
1/11. 准备好所需各种材料
2/11. 取40g的黑凉粉末加入300毫升冷水（我是用平时用的碗，1碗水即可）
3/11. 将加了水的黑凉粉调成无核糊状，不要有颗粒噢，不然成品会有硬疙瘩。
4/11. 取1200毫升冷水（还是刚才的碗，加4碗水），大火烧开|（调糊水：熬煮水比例是1:4）
5/11. 水烧开后，大火转小火加入白沙糖，熬煮至白糖融化（加了糖的凉粉有味道）
6/11. 白糖融化后，慢慢加入稀释好的粉末，一直搅拌（一定要小火加热，注意不要糊锅）
7/11. 小火熬煮1分钟左右，可见大量细小的气泡，搅拌更要勤快，当开始冒大气泡关火
8/11. 准备好一个平底的容器，用冷水过一下，将熬好的凉粉糊到入容器中，静置冷却至常温凝结为清澈透明嫩滑膏状
9/11. 彻底冷却后,可以根据自己喜爱的形状切细
10/11. 切丁后放入冰箱冷藏，不用急于食用，用清水泡一下（每隔1小时换次水），待水的颜色由黑褐色变为浅褐色即可
11/11. 冷藏后食用味道更好，依个人口味加蜂蜜，也可加入奶茶，拌匀即可食用
食材功效信息
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、杀菌等功效；可与胡萝卜、茼蒿、梨搭配；与豆腐干、豆腐花、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、调味等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰镇仙草蜜热量445 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物175.5 克
- 钠1.7 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾159 毫克