美味红烧肉的热量和减肥功效

1/26. 取一块带皮的五花肉，这是爸爸买的肉，大家来看看肉怎么样

2/26. 看看肉的这一面

3/26. 把肉切成小方块

4/26. 取一只锅加入冷水，把肉块放肉冷水中，焯一会，至水烧开。一定要冷水时候放肉，因为热水入锅，柔力的血水出不来哦

5/26. 焯好之后，将肉捞出，把水沥净。这张图是焯好的肉，有些晶莹剔透的

6/26. 将炒锅烧热，倒入适量的油，是热锅凉油哦~放入几块冰糖，将冰糖熬成糖稀

7/26. 这张图是把冰糖熬化了、熬成糖稀的冰糖

8/26. 将肉倒入锅中翻炒

9/26. 肉与糖稀炒匀后，加入生抽，料酒，略微翻炒

10/26. 加入葱段，姜片，花椒，八角

11/26. 加水，烧开

12/26. 取出高压锅，加点水，大火

13/26. 把肉倒入高压锅中，盖上盖子

14/26. 高压锅出气后，改成小火，15分钟

15/26. 这是高压锅开盖之后的肉

16/26. 取出葱段，姜片，花椒，八角

17/26. 把肉放入炒锅中

18/26. 加入适量高压锅中的肉汤

19/26. 大火哦

20/26. 加入一点点的味极鲜调味

21/26. 把汤汁熬入味

22/26. 收汁咯~

23/26. 香喷喷的红烧肉出锅啦

24/26. 咬一口带皮的肉，里面的肉白晶晶的，肉皮在嘴里弹开，肥而不腻

25/26. 再来一块瘦的肉，也好好吃哦~