| 红枣玉米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 56千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 418克 | 红枣玉米发糕热量/卡路里1673千卡 | |||
 热量1673千卡，相当于玩游戏295分钟消耗的热量...340 | |||||
红枣玉米发糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
玉米粉（100克）、面粉（100克）、红枣（4个）、红糖（15克）、酵母（3克）、色拉油（适量）
1/12. 玉米粉放入盆里
2/12. 再加入面粉和红糖
3/12. 酵母用温水化开
4/12. 把酵母水和适量温水加入面粉里搅拌成厚面糊
5/12. 准备一个微波炉碗刷上熟的色拉油
6/12. 把搅拌均匀的面糊倒入微波炉碗里
7/12. 红枣洗干净剪成小块放在面糊上
8/12. 放入温暖处发酵至两倍大，我是放入烤箱低温发酵了40分钟
9/12. 发酵完成放入微波炉加上盖子加热3分钟
10/12. 取出后用牙签措到发糕里，试试看有没有面粉粘在牙签上.没有就说明熟了！因为发糕表面还有水分所有再次放入微波炉没有加盖子加热1.5分钟，这个时间一定要根据自己微波炉的火力及发糕的成熟程度来决定！
11/12. 倒扣脱模
12/12. 切成小块即可食用
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与乌鸡、莲子、核桃搭配；与玄参、鱼肉、银鱼相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、补虚、益气补血等功效；可与荷兰豆、小米、姜搭配；与牛排、肥牛、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 红枣玉米发糕热量1673 千卡
- 脂肪105.66 克
- 蛋白质18.56 克
- 碳水化合物303.95 克
- 钠49.3 毫克
- 钙232 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾827 毫克