| 豆浆机版猪皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 420克 | 豆浆机版猪皮冻热量/卡路里1474千卡 | |||
 热量1474千卡，相当于打篮球246分钟消耗的热量...360 | |||||
豆浆机版猪皮冻的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪皮（适量）、大料（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/10. 豆浆机做法特别简单 外面卖的皮冻有胶 还是自己做健康
2/10. 做法很简单 肉皮洗干净 放大料 和姜 我是电饭锅煮的大概30分钟
3/10. 电饭锅煮30分钟 筷子能轻松插出洞就可以了
4/10. 猪皮平铺 用刀刮掉肥肉 背面再刮一刮毛 现在市场卖的基本都没什么猪毛
5/10. 肉皮切成丝
6/10. 放入豆浆机里面。差不多100克肉皮。如果多可以分几次操作。
7/10. 放一点盐一点葱花加水到高水位启动豆浆机。按八宝米糊键
8/10. 打好以后过滤一下。
9/10. 倒在保险盒里面。放凉以后放入冰箱。一晚上就可以吃了
10/10. 汁的调法很多。大家随意调根据自己喜好。我顺便说一下我这个吧
葱花蒜末放碗里，加香油，加一点蒸鱼豉油。也可以是酱油。一点盐，一点醋，一点炸的辣椒，加点凉白开水搅拌均匀就可以了。浇到皮冻上面开吃吧。
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、和血脉、减少皱纹等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、行气、增进食欲等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解毒、助阳等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、提鲜、帮助消化等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆浆机版猪皮冻热量1474 千卡
- 脂肪34.3 克
- 蛋白质34.5 克
- 碳水化合物98.4 克
- 钠10061.6 毫克
- 钙127 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾507 毫克