| 宝宝爱吃-双丁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪腰柳肉 | 克 | 374千卡 | 187千卡 | 30.42克 | 6.33克 |
| 口蘑 | 克 | 484千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 1107克 | 宝宝爱吃-双丁豆腐热量/卡路里1493千卡 | |||
 热量1493千卡，相当于跑步机373分钟消耗的热量...240 | |||||
宝宝爱吃-双丁豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（400克）、猪腰柳肉（200克）、口蘑（200克）、老姜（适量）、大蒜（适量）、小葱（1根）、酱油（适量）、淀粉（适量）
1/6. 豆腐洗净切小丁，肉切小丁，加适量
淀粉，有机酱油，盐和水拌匀，腌制10分钟，口蘑切小丁，姜蒜切片，小葱切葱花。
2/6. 热锅凉油，下姜蒜爆香。
3/6. 下肉丁翻炒至全部变色后，盛出。
4/6. 锅中留余油，下口蘑丁翻炒至变软出水。
5/6. 下豆腐丁翻炒，加盖焖3分钟。
6/6. 最后加入肉丁翻炒1分钟，加盐调味，撒葱花拌匀出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、解热毒、益中气等功效；可与黄鱼 、桂花、黄瓜搭配；与蜂蜜、苦瓜、茭白相克，同食可能会引起不适；
猪腰柳肉的热量187千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肝脏、治疗便秘、预防糖尿病等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有助阳、驱散寒邪、增进食欲等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、排毒清肠、预防感冒等功效；可与猪肉、五花肉、莴笋搭配；与芒果、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宝宝爱吃-双丁豆腐热量1493 千卡
- 脂肪15.33 克
- 蛋白质90.42 克
- 碳水化合物175.3 克
- 钠5879.3 毫克
- 钙542 毫克
- 铁35.23 毫克
- 钾4464 毫克