| 肉饼蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 615克 | 肉饼蒸蛋热量/卡路里1312千卡 | |||
 热量1312千卡，相当于堆肥262分钟消耗的热量...300 | |||||
肉饼蒸蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉糜（250克）、土豆（半个）、鸡蛋（三个）、食用油（两汤匙）、胡椒粉、盐（各一茶匙）、味精（一茶匙）、生抽（一汤匙）、白糖（半茶匙）
1/6. 土豆切小丁冲洗干净。
2/6. 肉糜加入所有调料搅拌均匀，放入土豆丁，顺时针搅拌到土豆和肉糜融合。
3/6. 汤盘铺满均匀戳几个洞，你希望鸡蛋黄停留在哪里就用手把那里稍微摁凹一点，不然蛋黄就挤在一起了。
4/6. 鸡蛋打进去，我的盘子太大了，鸡蛋充不满就多加了一个蛋，用小盘子就不会出现这样的问题。
5/6. 锅蒸二十五——三十分钟即可。
6/6. 蒸出锅我撒了点葱花，滴了几滴香油装饰。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容、补充营养等功效；可与牛腩、肥牛、醋搭配；与石榴、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与海虾、北极虾、丝瓜搭配；与豆浆、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉饼蒸蛋热量1312 千卡
- 脂肪40.51 克
- 蛋白质29.16 克
- 碳水化合物19.02 克
- 钠202.2 毫克
- 钙75 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾642 毫克