| 野味蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 374克 | 野味蘑菇热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于骑自行车39分钟消耗的热量...480 | |||||
野味蘑菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、蘑菇（半斤）、干辣椒，香葱（适量）
1/5. 洗好蘑菇，这个比较难洗，先泡几分钟，再用牙刷刷洗，洗好手掰成两半
2/5. 瘦肉加入淀粉，盐，备用
3/5. 热锅冷油把肥肉小火炸出油，猪油更香
4/5. 把佐料放入爆炒，不要糊了不然就失败了，放入蘑菇，炒成7分熟，加入热水最后放入瘦肉，盖上锅盖
5/5. 起锅时尝尝咸淡，开饭啦，小时候的味道
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、解热毒、润肌肤等功效；可与洋葱、韭菜、鸡腿菇搭配；与甘草、鲫鱼、明虾相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾润肺、通便排毒、镇咳等功效；可与五花肉、火腿、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 野味蘑菇热量310 千卡
- 脂肪6.54 克
- 蛋白质23.58 克
- 碳水化合物4.59 克
- 钠62.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克