| 香炒意大利螺丝粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 秋黄瓜 | 克 | 51千卡 | 12千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 768克 | 香炒意大利螺丝粉热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于摇摆舞68分钟消耗的热量...270 | |||||
香炒意大利螺丝粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
意大利螺丝粉（一人份）、茄汁黄豆罐头（2-3汤匙）、火腿（适量）、鸡蛋（1-2个）、秋黄瓜（1根）、米醋（少许）、蚝油（少许）、盐（少许）
1/5. 烧一锅水，水沸后加适量盐，放入螺丝粉煮软，捞出沥水，放到一边，打1-2个鸡蛋备用，火腿黄瓜切丁
2/5. 锅内倒入适量油，因为螺丝粉炒面一类的都比较吸油，所以需要比平时炒饭稍多的油。在锅里加入茄汁黄豆，开火翻炒至开始有点溅油，倒入螺丝粉翻炒。
3/5. 加入半勺醋，2-3勺蚝油，半勺盐，炒匀（这些调料可依照自己口味适量增减）
4/5. 倒入打好的蛋液，翻炒均匀后加入黄花丁，火腿丁，炒匀
5/5. 最后个人喜好加入了1勺东古牌蒜蓉辣酱，不喜辣可以不加。同样炒匀，出锅
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与南瓜、蘑菇、茄子搭配；与甘草、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、防细菌感染等功效；可与明虾、苋菜、小米面搭配；与甲鱼 、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
秋黄瓜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脑、抑癌抗瘤、清热除火等功效；可与鱿鱼、土豆、黑木耳搭配；与柑橘、山药、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有促消化、调解血液、消除疲劳等功效；可与桑葚、姜、土豆搭配；与羊肉、猪骨汤、菜心相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、抗癌、防癌等功效；
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营养信息
- 香炒意大利螺丝粉热量304 千卡
- 脂肪28.1 克
- 蛋白质35.27 克
- 碳水化合物34.35 克
- 钠48436.5 毫克
- 钙861 毫克
- 铁31.16 毫克
- 钾638 毫克