| 红烧石斑鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 石斑鱼 | 克 | 435千卡 | 87千卡 | 19.38克 | 1.02克 |
| 总量 | 500克 | 红烧石斑鱼热量/卡路里435千卡 | |||
 热量435千卡，相当于扎马步109分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧石斑鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
石斑鱼（500克）、姜（适量）、葱（适量）、生粉（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/9. 石斑鱼腩一块，去鳞洗净。
2/9. 将鱼腩切成块，用适量的盐抓一下
3/9. 加两勺生粉拌匀。
4/9. 将葱切段、姜切丝备用。
5/9. 起油锅，大火，将鱼入锅煎
6/9. 把鱼块煎至两面金黄
7/9. 待鱼煎好后，加入生抽，老抽、蚝油、姜以及清水，稍微煮2分钟。
8/9. 起锅前加入葱段炒匀就可以上菜了。
9/9. 美味的红烧石斑鱼腩，鲜香可口，嫩滑。
食材功效信息
石斑鱼的热量87千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有明目、止血、养血等功效；
