土豆炖鸡腿的热量和减肥功效

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土豆炖鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
鸡腿	克	1037千卡	181千卡	16克	13克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
香叶	克	23千卡	205千卡	35.6克	5.5克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
甜面酱	克	128千卡	136千卡	5.5克	0.6克
总量	1311克	土豆炖鸡腿热量/卡路里1602千卡
热量1602千卡，相当于现代舞334分钟消耗的热量...288

土豆炖鸡腿的做法共2个步骤

土豆（3个）、鸡腿（2只）、香菇（5个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、酱油（适量）、生抽（适量）、甜面酱（适量）、盐，鸡精（适量）

1/2. 鸡腿肉切块，热水汆下备用，土豆切块备用。

2/2. 葱姜蒜切片，锅里热油放入八角，葱姜蒜。鸡腿肉放进炒，加入酱油，生抽，甜面酱。放入香菇，土豆块。加适量水，放入香叶。大火10分钟。加入盐，鸡精调味。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、和中养胃、减肥等功效；可与醋、牛肉、豇豆搭配；与西红柿、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益五脏、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、提高免疫力、防癌等功效；可与鸡腿、牛腩、牛里脊搭配；与鹌鹑、鹌鹑蛋、野鸡相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓疲劳、降血压等功效；可与花菇、牛肉末、牛霖搭配；与豆腐干、冬枣、红枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌、帮助消化等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；