| 萝卜香菇猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 猪扇骨 | 克 | 852千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 925克 | 萝卜香菇猪骨汤热量/卡路里1094千卡 | |||
 热量1094千卡，相当于跑步机274分钟消耗的热量...240 | |||||
萝卜香菇猪骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1条）、猪扇骨（1扇）、干香菇（20朵）、胡椒粒（1茶匙）
1/6. 干香菇洗净泡发。
2/6. 白萝卜去皮切成5厘米乘5厘米般大小的厚块。
3/6. 汤煲中放半高的水，倒入香菇、白萝卜。
4/6. 扇骨切成块，在开水中汆烫，直到没有血水渗出为止。
5/6. 将去过血水的扇骨夹入汤中。
6/6. 最后加入一茶匙压碎了的胡椒粒，烧开后转小火煲一个半小时即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、抗癌、胃肠蠕动等功效；可与北豆腐、豆腐丝、腐竹搭配；与首乌 、银耳、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
猪扇骨的热量200千卡（每100克）；具有增强骨髓造血功能、润肠胃、止泻等功效；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降血压、益胃和中、降低胆固醇等功效；可与草鱼、鳕鱼、木耳菜搭配；与基围虾、鹌鹑肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜香菇猪骨汤热量1094 千卡
- 脂肪13.09 克
- 蛋白质50.68 克
- 碳水化合物78 克
- 钠29 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.52 毫克
- 钾1814 毫克