| 爆炒腰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 总量 | 276克 | 爆炒腰花热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于上网177分钟消耗的热量...90 | |||||
爆炒腰花的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪腰（两个）、青椒（适量）、小葱（适量）、朝天椒（适量）、盐（适量）、剁辣椒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、豆瓣酱（适量）、鸡精（适量）
1/9. 菜场卖肉滴美女帮忙把腰子处理好了，回家拿花椒水，加了点白醋浸了十分钟。
2/9. 泡好后打花刀切段。
3/9. 为了保险还氽了下水，水烧开后下锅后就关了火，猪腰变色后就捞出来浸凉水。
4/9. 小葱切段，青椒切段，朝天椒切碎，姜蒜切片，调料全倒一小碗里放好。
5/9. 油热后加入姜蒜辣椒。
6/9. 倒入腰花炒开。
7/9. 加碗汁炒匀。
8/9. 最后炒到自已满意的程度时加入小葱后炒开便可以装盘啦。
9/9. 当当，可以吃啦，去味道的工序蛮多的，所以一点膻味都木有哦。
食材功效信息
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、益气、强腰等功效；可与银耳、杜仲、核桃搭配；与白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒腰花热量265 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠134.2 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾217 毫克