| 蚕蛹鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕蛹 | 克 | 982千卡 | 230千卡 | 21.5克 | 13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 496克 | 蚕蛹鸡蛋饼热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡，相当于打鼓270分钟消耗的热量...240 | |||||
蚕蛹鸡蛋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蚕蛹（六两）、鸡蛋（二个）、植物油（适量）、盐（适量）
1/6. 蚕蛹捡洗干净控水、用油煎一下。
2/6. 加入适量盐、打入鸡蛋搅匀。
3/6. 锅内放油烧至五成热、倒入蚕蛹和蛋液。
4/6. 慢火推平、煎至下面成黄色。
5/6. 扣上盘子翻过来、再煎另一面。
6/6. 煎黄另一面、扣到盘子里出锅。
食材功效信息
蚕蛹的热量230千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有杀虫疗疳、治消渴、补肾壮阳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与肥牛、苋菜、黄豆搭配；与桔子、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚕蛹鸡蛋饼热量1081 千卡
- 脂肪22.51 克
- 蛋白质34.06 克
- 碳水化合物7.42 克
- 钠282.2 毫克
- 钙137 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾410 毫克