| 柠檬凝乳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 冰糖 | 克 | 318千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 582克 | 柠檬凝乳热量/卡路里552千卡 | |||
 热量552千卡，相当于摇摆舞123分钟消耗的热量...270 | |||||
柠檬凝乳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
柠檬（2个）、冰糖（80克）、鸡蛋（1个）、水（50克）
1/3. 柠檬去皮挤汁，鸡蛋打撒备用
2/3. 水+柠檬汁混合后+鸡蛋混合
3/3. 过筛到小锅里+冰糖，小火
食材功效信息
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、生津、化痰等功效；可与蜂蜜、鸡肉、三文鱼搭配；与橘子、山楂＋牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、补中益气、化痰止咳等功效；可与莼菜、五味子、高粱搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、北极虾、洋葱搭配；与菠萝、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 柠檬凝乳热量552 千卡
- 脂肪10.71 克
- 蛋白质13.66 克
- 碳水化合物106.22 克
- 钠145.8 毫克
- 钙180 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾348 毫克