| 烤魔芋棋子豆-QQ的小零食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄酱 | 克 | 15千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | 10.9克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | 3克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | 11.6克 | 52.7克 |
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 394克 | 烤魔芋棋子豆-QQ的小零食热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡，相当于健美操154分钟消耗的热量...280 | |||||
烤魔芋棋子豆-QQ的小零食的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 这是我用的魔芋精粉，做魔芋豆腐用的那种，小锅里倒入150毫升水煮开，放入23克魔芋精粉稍微搅拌成湿润的块状。
2/7. 腐乳番茄酱放入一个大盆里搅拌均匀，这是我用的种类，番茄酱不是番茄沙司哦。因为腐乳很咸就不需要再放其他调料了。
3/7. 把刚才第一步的魔芋放入第二步的调料糊中搅拌均匀，这一步因为魔芋精粉已经接近块状，所以要仔细搅拌，不要有明显的魔芋块。
4/7. 现在加入泡打粉和山药粉，山药粉要一点一点加，配料表里只是参考，再加入芝麻，直到可以揉成一个光滑不沾手的面团即可，这时加入小苏打继续揉匀。（因为魔芋精粉遇到苏打加热会凝固，所以保险起见苏打粉要最后加）
5/7. 把面团拿出放在操作台上，用手按压成厚1CM左右的面团，切条再切成小块。
6/7. 把小豆豆放在手机稍微揉圆整形一下，就可以放入预热好的烤箱，180℃20分钟，中间拿出来翻动一次就可以了。
7/7. 成品，因为加了魔芋精粉的关系，吃起来QQ的，不是酥脆的哦，不喜欢的请飘过。
食材功效信息
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热生津、护肤、防癌等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促消化、促进消化等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、健脾养胃、增进食欲等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、健脾养胃、增进食欲等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、健脾养胃、开胃消食等功效；
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营养信息
- 烤魔芋棋子豆-QQ的小零食热量718 千卡
- 脂肪124.01 克
- 蛋白质54.49 克
- 碳水化合物137.899999 克
- 钠77435.3 毫克
- 钙1045.9 毫克
- 铁92.88 毫克
- 钾967 毫克