| 大葱炒鹅蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹅蛋 | 克 | 412千卡 | 196千卡 | 11.1克 | 15.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 268克 | 大葱炒鹅蛋热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡，相当于空手道43分钟消耗的热量...600 | |||||
大葱炒鹅蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鹅蛋（210克）、大葱（适量）、盐（5克）、温水（20毫升）
1/5. 准备好一只鹅蛋，一段大葱，鹅蛋打入碗内。
2/5. 先将鹅蛋打成蛋液，放入盐，加温水，继续拌匀，葱切小段。
3/5. 炒锅加热至五成热，倒入花生油，晃动锅底让油挂匀，防止入蛋液时沾祸。接着放葱段，中小火翻炒20秒后，将葱段铺满锅底。
4/5. 转中火，倒入蛋液，先不要翻动，待蛋液底部稍凝固，用炒勺推动底部至一侧，让未凝固蛋液继续加热，待全部炒熟后，用炒勺于锅内切成小一点的蛋块。
5/5. 原生态原滋味，开始享用吧！
食材功效信息
鹅蛋的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防御寒冷、补益身体、补中益气等功效；与蛋清、鸡蛋白、藏鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、舒张血管、壮阳补阴等功效；可与樱桃、基围虾、海虾搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、调味等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 大葱炒鹅蛋热量432 千卡
- 脂肪15.9 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物22 克
- 钠10127.4 毫克
- 钙122 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾154 毫克