| 椰奶玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 椰子油 | 克 | 333千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 369克 | 椰奶玉米饼热量/卡路里1949千卡 | |||
 热量1949千卡，相当于打桌球780分钟消耗的热量...150 | |||||
椰奶玉米饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲜玉米粒或玉米罐头（适量或半盒）、玉米淀粉（两勺）、糯米粉（两勺）、椰浆粉（一勺）、绵白糖或代糖（一勺）、椰子油（一勺）、玉米油（适量）、椰蓉（一小把）
1/11. 玉米粒控干多余的水，表面湿湿的就可以。
2/11. 搅拌盆中加入两到三勺玉米淀粉和糯米粉还有一勺椰浆粉（椰子粉），一勺糖搅拌均匀。
3/11. 将玉米罐头里的水取适量倒入混合粉中，调成粉浆。放入玉米粒，搅拌均匀。
4/11. 开火转中小火，锅中放入一勺椰子油。
5/11. 待椰子油遇热化后，再放入适量玉米油。
6/11. 还是中小火。将均匀裹上粉浆的玉米粒倒入锅中。用锅铲拍平整平。
7/11. 中小火煎至成型，用饼铲铲起翻个。继续煎。
8/11. 直至玉米粉浆熟透成型即可出锅。
9/11. 表面均匀洒上椰蓉即可。
10/11. 盘中最好垫张吸油纸。
11/11. 喏~非常松软，非常香甜。午后沏杯花果茶，吃上两块田园小饼。阳光也会变得无上温柔了吧~(*▽*)?
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、补中和血、和胃等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、护发明目、健脾暖胃等功效；可与赤小豆、香瓜、莲藕搭配；与鸡胸肉、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
椰子油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容护肤、排毒养颜、敛疮等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、养颜等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、驻颜美容、杀虫消疳等功效；
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营养信息
- 椰奶玉米饼热量1949 千卡
- 脂肪269.28 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物187.02 克
- 钠51.7 毫克
- 钙46 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾563 毫克