| 艾蒿粑粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 艾蒿 | 克 | 44千卡 | 29千卡 | 3.35克 | 0.42克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 579克 | 艾蒿粑粑热量/卡路里2475千卡 | |||
 热量2475千卡，相当于洗车825分钟消耗的热量...180 | |||||
艾蒿粑粑的做法共6个步骤
食材主料/辅料
艾蒿（适量）、糯米粉（适量）、腊肉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 这个季节路边很多艾蒿，趁天气不错去摘点。
2/6. 洗干净后用锤子锤碎，成纤维状就行了，然后用菜娄装了在水里淘洗，洗一遍就够了，要不味太冲了。
3/6. 锤好的艾蒿，锅里热点油和腊肉碎一起下锅，稍微炒一下，趁热拌入糯米粉，如果嫌糯米粉太粘了可以再加少许粘米粉。
4/6. 加适量盐，揉成团。
5/6. 电饼铛少许油，烙两面黄就可以了，很容易熟。
6/6. 很香的哦，纯天然绿色食品。
食材功效信息
艾蒿的热量29千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有理气血、消肿散结、护肝利胆等功效；与冰块相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、止虚汗、补虚等功效；可与兔肉、桑葚、莲藕搭配；与莲子、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、预防蛀牙、提鲜等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防糖尿病、补虚等功效；
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营养信息
- 艾蒿粑粑热量2475 千卡
- 脂肪169.32 克
- 蛋白质31.55 克
- 碳水化合物99.48 克
- 钠10283 毫克
- 钙211 毫克
- 铁4.44 毫克
- 钾234 毫克