| 烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 369克 | 烤茄子热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于跑步9分钟消耗的热量...480 | |||||
烤茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
长茄子（一个）、大蒜末（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、味精（少许）、香葱（两棵）、盐（适量）、辣椒粉（适量）
1/8. 原料拍照
2/8. 鉴于一些旁友们说参照菜谱会烤得不入味或者不够熟，在这增加一步，把一整个茄子放微波炉里叮一下再取出剖开……并且茄子太吃油，所以油和调料汁一定要多多多……多多益善！！
3/8. 长茄一个，洗净去蒂，纵向切一刀不要切断（由于烤盘有点小故将长茄正中间横切一刀，一分为二）。
4/8. 用刀在切面上轻轻的划几刀。
5/8. 将大蒜切成蒜蓉，与味精、适量盐、生抽、香油、调成味汁。
6/8. 均匀的抹在茄子上。
7/8. 将德普嵌入式烤箱调制“快热”档，预热220度，烤制10min。
8/8. 成品~~~~诱人
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有清热解暑、治胃癌、抑癌抗瘤等功效；可与鳗鱼、猪肉、五花肉搭配；与乌鳢、墨鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤茄子热量70 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠6.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾136 毫克