〔简易版〕大良炒鲜奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋清 | 克 | 360千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
淀粉 | 克 | 7千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
鹅肝 | 克 | 237千卡 | 129千卡 | 15.2克 | 3.4克 |
蟹肉 | 克 | 81千卡 | 62千卡 | 11.6克 | 1.2克 |
青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
松子 | 克 | 239千卡 | 530千卡 | 12.9克 | 40.4克 |
总量 | 711克 | 〔简易版〕大良炒鲜奶热量/卡路里995千卡 | |||
热量995千卡,相当于绘画221分钟消耗的热量...270 |
1/6. 先溶解淀粉,把菜谱里以下的材料处理干净
2/6. 把淀粉加入到鲜奶中,慢慢搅拌
3/6. 取鸡蛋清,技术不好,见谅见谅
4/6. 把以下的材料加进去,不要太多,不然会像我一样悲剧的
5/6. 终于到炒了,倒适量的橄榄油热锅,下锅前要再拌匀一次,以保证材料均匀分布
6/6. 炒到牛奶 有小泡泡时转小火,炒到粘稠就关火
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有慢性咽炎、止血、润肺利咽等功效;可与小米面、香椿、苋菜搭配;与柿子、豆奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、大便秘结、润肠通便等功效;
鹅肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗氧化、明目、补肝等功效;
蟹肉的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有续绝伤、预防高血压、清热解毒等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与红薯、鹌鹑蛋、西红柿 相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;