| 酸菜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 总量 | 558克 | 酸菜肉丝热量/卡路里682千卡 | |||
 热量682千卡，相当于乐队演奏170分钟消耗的热量...240 | |||||
酸菜肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（1斤）、酸菜（1棵）、葱头（3瓣）
1/5. 肉切丝
2/5. 酸菜切丝，酸菜要选会酸的。
3/5. 油烧热，葱头下锅，可以下点辣椒油。
4/5. 葱头爆出香味，瘦肉丝下锅翻炒。
5/5. 瘦肉丝翻炒三分钟，酸菜下锅一起炒，炒个五分钟。就可以了。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、润燥、滋阴等功效；可与枇杷、香芋、菠萝搭配；与鸭梨、梨、香菜相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、消食、预防肠炎等功效；可与公麻鸭、腊鸭翼、土番鸭搭配；与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 酸菜肉丝热量682 千卡
- 脂肪6.9 克
- 蛋白质33.7 克
- 碳水化合物84.6 克
- 钠116.5 毫克
- 钙189 毫克
- 铁9 毫克
- 钾1955 毫克