| 卤煮三味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肋条肉 | 克 | 881千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 774克 | 卤煮三味热量/卡路里980千卡 | |||
 热量980千卡，相当于雪地摩托280分钟消耗的热量...210 | |||||
卤煮三味的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肋条肉（适量）、鸡蛋（适量）、油炸豆腐片（适量）、葱（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、花椒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、姜（适量）
1/6. 准备材料
2/6. 鸡蛋洗净煮熟备用
3/6. 牛肋条肉焯水切大块
4/6. 将三样主要食材放到高压锅中，加上香料和各种调味料
5/6. 按牛羊肉炖煮键卤制，煮好即可
6/6. 切块摆盘
食材功效信息
牛肋条肉的热量125千卡（每100克）；具有蠲痹、抗辐射、敛疮等功效；可与茄子、草菇、西兰花搭配；与鲶鱼、红螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、百合、西红柿搭配；与牛奶、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤煮三味热量980 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质30.36 克
- 碳水化合物0.92 克
- 钠190.6 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾408 毫克