| 高粱荷叶夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粱面 | 克 | 303千卡 | 303千卡 | 7克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 235克 | 高粱荷叶夹热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于减肥操51分钟消耗的热量...360 | |||||
高粱荷叶夹的做法共12个步骤
食材主料/辅料
中筋（150克）、高粱面（100克）、水（135克）、酵母（3克）、白糖（15克）
1/12. 原料备用。
2/12. 所有原料倒入面包机。
3/12. 搅拌均匀。
4/12. 和成面团后， 放在温暖处发酵。
5/12. 发酵到两倍左右大。
6/12. 发好的面团排气，充分揉匀后分成均匀的小剂子。
7/12. 用擀面棒擀成圆片。
8/12. 把面皮对折。
9/12. 用食指和拇指捏出尾巴。
10/12. 用切面包的刀压出线。（也可以用小梳子，要么牙签）
11/12. 放入笼内醒发20分钟。
12/12. 冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约13分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。
食材功效信息
高粱面的热量303千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止泻、养胃、健脾等功效；可与甘蔗搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 高粱荷叶夹热量304 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物68 克
- 钠1.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾201 毫克