秘制小江虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
总量 | 328克 | 秘制小江虾热量/卡路里220千卡 | |||
热量220千卡,相当于拳击18分钟消耗的热量...720 |
1/3. 去买鲜活的小江虾,记得挑一下,活蹦乱跳的吃起来口感更佳。洗净之后沥水,可以把虾须和虾脚剪掉,不过我比较懒。。。
2/3. 把葱,姜,洋葱,青椒,红椒切好。
3/3. 先把油锅烧开,然后把虾倒进去,记得盖上锅,要不然油会溅出来。大约三十秒把锅盖拿掉,开始翻炒,把虾炒至后背泛红,不再透明为止。然后把虾起锅,倒入刚刚准备好的材料,翻炒出香味,然后虾倒进去。加一勺盐,依个人胃口添加料酒、生抽等。最后小碗水,开中火收汁。大约三分钟起锅。
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、减肥、预防癌症等功效;可与明虾、樱桃、红枣搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、降血压、降血脂等功效;可与大蒜、五花肉、鸡蛋搭配;与皮皮虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、促消化、挡辐射等功效;可与苦瓜、鸡翅、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、健胃、健脾胃等功效;可与虾、鸡蛋、白菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解药毒、杀菌等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;