蛋炒饭的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补虚、生津液等功效；可与苋菜、莲藕、小白菜搭配；与鲫鱼、何首乌、梨相克，同食可能会引起不适；

鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进骨骼发育、降压、清凉等功效；可与银耳搭配；与桑椹、桑葚、李子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、消食、防癌等功效；可与卷心菜、鳕鱼、西兰花搭配；与白萝卜、冬虫夏草、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、清热解毒等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与黄瓜、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、预防动脉硬化、降血压等功效；可与韭菜、枸杞、藕搭配；与洋葱、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；